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Zuppa verde
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
45 min(i)
7 porzioni
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate1 kg
- cavolo1 unità
- salsiccia ai peperoni1 unità
- pancetta80 g
- cipolla1/2 unità
- spicchio d'aglio2 unità
- sale, pepe nero e olio d'oliva qb
- Nella pentola a pressione mettete le Patate già sbucciate e tagliate a metà, fate cuocere fino a quando saranno ben cotte. Con un mixer schiacciate la patata. Riserva.
- In un'altra padella mettete un filo d'olio, la salsiccia tagliata a dadini e la pancetta tagliata a dadini. Lascia che sia oro. Aggiungere l'aglio schiacciato e la cipolla tagliata a dadini. dorare.
- Aggiungere il cavolo e soffriggere. Mettere questo composto nella padella e metterlo nella pentola a pressione, mescolare bene. Aggiungere il sale e il pepe nero. E lascia bollire per 3 minuti. Servi come preferisci. Con pane tostato e formaggio.
Etichetta
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