Brasile

salsiccia ai peperoni

patate

cipolla

aglio

cavolo cappuccio

profumo di verde/coriandolo

sale e pepe

condimenti

pancetta

olio

zuppa verde

Em uma panela coloque a batata pra cozinhar com água e sal, até que ela fique bem molinha, depois de cozidas bata ela no liquidificador com a própria água do cozimento e reserve

In una padella mettete a cuocere la patata con acqua e sale, fino a quando non sarà molto morbida, a fine cottura sbattetela nel frullatore con l'acqua di cottura stessa e tenetela da parte.

Em seguida, coloque um pouco de óleo em uma panela, jogue o bacon cortado em cubinhos e deixe fritar, em seguida coloque a linguiça cortada em rodelas e deixe dar uma refogada, logo após coloque o alho e a cebola picadinhos, e deixe dar mais uma refogada 

Quindi mettere un po' d'olio in una padella, buttare la pancetta tagliata a cubetti e lasciarla soffriggere, quindi mettere la salsiccia tagliata a fette e lasciarla cuocere, quindi mettere l'aglio e la cipolla tritati, e lasciar cuocere ancora un soffritto

Em seguida acrescente seus temperos a gosto, a couve cortadinha refogue por mais 2 minutos e acrescente o caldo da batata, o coentro um pouco de sal e pimenta-do-reino, deixe dar uma fervida pra engrossar uma pouco e tá pronto

Poi aggiungete i vostri condimenti a piacere, il cavolo cappuccio tritato saltate per altri 2 minuti e aggiungete il brodo di patate, il coriandolo, un po' di sale e pepe, fate bollire per addensare un po' ed è pronto

zuppa verde

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