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“Lasagne alle verdure con carne macinata” detox
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
6 porzioni
Pedro de
@partagao- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carne macinata magra1 kg
- aglio tritato2 cucchiai
- cipolla tritata2 tazza/e
- pomodoro maturo tritato1 kg
- origano qb
- sale e pepe qb
- Olio Extravergine di Oliva.5 tazza/e
- cumino qb
- peperoncino, picad senza semi1 unità
- zucchine affettate1 unità
- Melanzane a fette1 unità
- chayote affettato1 unità
- curry in polvere1 cucchiaino
- In 1 cucchiaino di olio d'oliva Rosolare la carne fino a doratura, togliere e mettere da parte; Aggiungere nella stessa padella: l'aglio e la cipolla. Soffriggere bene. aggiungere il pomodoro Soffriggere fino a quando non si restringe della metà, Aggiungere le spezie e tornare con la carne. Coprire e cuocere per 30 ml; Regolare di sale e pepe;
- Mentre la carne cuoce, rosolare le fette di verdura nell'olio rimasto, lasciandole al dente, mettere da parte;
- In una piccola teglia, alternare le verdure e la carne come in foto. Cuocere per 25 minuti a fuoco alto. Servire con insalata!
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