“Lasagne alle verdure con carne macinata” detox

Name: “Lasagne alle verdure con carne macinata” detox
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg carne macinata magra; 2 cucchiai aglio tritato; 2 tazza/e cipolla tritata; 1 kg pomodoro maturo tritato; qb origano; qb sale e pepe; .5 tazza/e Olio Extravergine di Oliva; qb cumino; 1 unità peperoncino, picad senza semi; 1 unità zucchine affettate; 1 unità Melanzane a fette; 1 unità chayote affettato; 1 cucchiaino curry in polvere

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

6 porzioni

Pedro de

@partagao

Ingredienti
Modo di preparazione

carne macinata magra1 kg
aglio tritato2 cucchiai
cipolla tritata2 tazza/e
pomodoro maturo tritato1 kg
origano qb
sale e pepe qb
Olio Extravergine di Oliva.5 tazza/e
cumino qb
peperoncino, picad senza semi1 unità
zucchine affettate1 unità
Melanzane a fette1 unità
chayote affettato1 unità
curry in polvere1 cucchiaino

In 1 cucchiaino di olio d'oliva Rosolare la carne fino a doratura, togliere e mettere da parte; Aggiungere nella stessa padella: l'aglio e la cipolla. Soffriggere bene. aggiungere il pomodoro Soffriggere fino a quando non si restringe della metà, Aggiungere le spezie e tornare con la carne. Coprire e cuocere per 30 ml; Regolare di sale e pepe;
Mentre la carne cuoce, rosolare le fette di verdura nell'olio rimasto, lasciandole al dente, mettere da parte;
In una piccola teglia, alternare le verdure e la carne come in foto. Cuocere per 25 minuti a fuoco alto. Servire con insalata!