Adatta l'opzione lunchbox nella confezione Growpack

Name: Adatta l'opzione lunchbox nella confezione Growpack
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 250 g Zucca; 200 g filetto di tilapia; 150 g manioca cruda; qb INSALATA: Lattuga/Cetriolo/Pomodori; 1 cucchiai SALSA: Miele biologico; 2 cucchiai senape; 1 cucchiaino olio d'oliva; qb Sale

In collaborazione con

@pangeia

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

1 porzioni

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredienti
Modo di preparazione

Zucca250 g
filetto di tilapia200 g
manioca cruda150 g
INSALATA: Lattuga/Cetriolo/Pomodori qb
SALSA: Miele biologico1 cucchiai
senape2 cucchiai
olio d'oliva1 cucchiaino
Sale qb

Per la purea: ho tagliato a pezzetti la zucca e l'ho cotta con acqua e sale fino a renderla molto morbida, ho scolato l'acqua e l'ho schiacciata, ho condito la purea con pepe, sale, un cucchiaio di crema di formaggio light e prezzemolo tritato.
Ho tagliato a pezzi il filetto di tilapia e l'ho condito con sale, pepe, zafferano e limone. In una padella con un filo d'olio, ho rosolato il pesce da entrambi i lati.
Ho affettato la manioca e l'ho fritta in olio di cocco fino a doratura, l'ho adagiata su un tovagliolo di carta e l'ho condita con sale.
Ho condito l'insalata con il condimento al miele e senape.
Ho usato l'imballaggio biodegradabile di Growpack, ho finito il mio cestino del pranzo con odore verde e aglio fritto.