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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- mezzo chilo di riso, peperoni, pancetta, aglio, cipolla, prezzemolo, coriandolo, carote, peperoni, olio, sale, acqua,500 kg
- Primo passo: Cuocere i fagioli bianchi per 30 minuti, spegnere il fuoco. Secondo passaggio: in una padella soffriggere la pancetta e i peperoni e prenotare. In un'altra padella più grande aggiungete due cucchiai d'olio e fate rosolare l'aglio e subito dopo aggiungete le altre verdure tagliate a cubetti, dopo la frittura mettete dentro il riso e mescolate... basta aggiungere l'acqua dei fagioli all'interno della cuociriso e salare, lasciate cuocere, quando il riso è quasi asciutto, aggiungete i semi, la pancetta ei peperoni e fate asciugare il resto dell'acqua.
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