Name: Broccoli Gratin Fitness
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Broccoli; 500 g Mozzarella Grattugiata; 200 g Ricotta leggera; qb sale

Brasile

Broccoli

Mozzarella Grattugiata

Ricotta leggera

sale

Broccoli Gratin Fitness

Cozinhar o brócolis na água com sal por aproximadamente 10 minutos 

Cuocete i broccoli in acqua salata per circa 10 minuti.

Depois  de cozido deixar o brócolis de molho na água com  gelo por 5 minutos isso mantém o brócolis verde 

A cottura ultimata, mettete a bagno i broccoli in acqua ghiacciata per 5 minuti, questo manterrà i broccoli verdi.

Depois untar a forma com azeite adicione o brócolis ,coloque o requeijão por cima e a mussarela ralada também  leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até derreter o queijo temperatura do forno deve está  a 180 graus sirva em seguida.

Quindi ungere la forma con olio d'oliva aggiungere i broccoli, adagiare sopra la ricotta e anche la mozzarella grattugiata infornare per circa 30 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie la temperatura del forno deve essere a 180 gradi.

Broccoli Gratin Fitness

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