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Brownie Fit con Fragole
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
3 porzioni
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova2 unità
- 70% di cioccolato al cacao150 g
- bianco d'avena1 tazza/e
- olio di cocco o burro1/2 tazza/e
- zucchero Demerara1/2 tazza/e
- cioccolato fondente 70%100 g
- latte di cocco50 ml
- Fragole fresche, igienizzate ed essiccate1 tazza/e
- Per l'impasto per brownie: Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde. Nel frattempo sbattete le uova con lo zucchero e aiutandovi con una frusta fino ad ottenere un composto chiaro. In un'altra ciotola aggiungere l'olio di cocco, il cioccolato fuso e la farina d'avena. Aggiungere la panna liquida e mescolare il tutto delicatamente fino a incorporare tutti gli ingredienti. Ungere una piccola forma rettangolare con carta da forno e poco burro, aggiungere l'impasto e cuocere per circa 15 minuti a 170 gradi
- sciroppo di cioccolato Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde. Aggiungere il latte di cocco e mescolare delicatamente. Coprite il brownie e adagiate sopra le fragole tritate. Servire subito o conservare in frigorifero. È una delizia ghiacciata.
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