Brownie Fit con Fragole

Name: Brownie Fit con Fragole
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 2 unità uova; 150 g 70% di cioccolato al cacao; 1 tazza/e bianco d'avena; 1/2 tazza/e olio di cocco o burro; 1/2 tazza/e zucchero Demerara; 100 g cioccolato fondente 70%; 50 ml latte di cocco; 1 tazza/e Fragole fresche, igienizzate ed essiccate

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

3 porzioni

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingredienti
Modo di preparazione

uova2 unità
70% di cioccolato al cacao150 g
bianco d'avena1 tazza/e
olio di cocco o burro1/2 tazza/e
zucchero Demerara1/2 tazza/e
cioccolato fondente 70%100 g
latte di cocco50 ml
Fragole fresche, igienizzate ed essiccate1 tazza/e

Per l'impasto per brownie: Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde. Nel frattempo sbattete le uova con lo zucchero e aiutandovi con una frusta fino ad ottenere un composto chiaro. In un'altra ciotola aggiungere l'olio di cocco, il cioccolato fuso e la farina d'avena. Aggiungere la panna liquida e mescolare il tutto delicatamente fino a incorporare tutti gli ingredienti. Ungere una piccola forma rettangolare con carta da forno e poco burro, aggiungere l'impasto e cuocere per circa 15 minuti a 170 gradi
sciroppo di cioccolato Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde. Aggiungere il latte di cocco e mescolare delicatamente. Coprite il brownie e adagiate sopra le fragole tritate. Servire subito o conservare in frigorifero. È una delizia ghiacciata.