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cannelloni di zucchine
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
2 porzioni
Maíra Covolan
@mairacovolan- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Zucchine1 unità
- Ricotta200 g
- crema di formaggio leggera200 g
- mozzarella grattugiata150 g
- salsa di pomodoro1 tazza/e
- sale e pepe qb
- odore di verde qb
- olio d'oliva1 cucchiaio da dessert
- Tagliate le zucchine a fettine sottili con un tagliaverdure. Aggiustate di sale e fate rosolare in una padella antiaderente con olio d'oliva.
- Aggiungere la ricotta con la cagliata, sale, pepe nero e prezzemolo.
- Disporre 2 fette di zucchine una sopra l'altra formando una croce. Mettere al centro un cucchiaio di ripieno e chiudere formando un sacchettino.
- Mettere i fagottini in una refrattaria, coprire con la salsa di pomodoro e finire con la mozzarella.
- Mettere in forno preriscaldato a dorare.
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