Carrier realizzato con grasso alimentare naturale

Name: Carrier realizzato con grasso alimentare naturale
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 250 g carne macinata (stufato); 100 ml acqua (rilascia grasso naturale); 1 tazza/e Riso Bianco; 1 cucchiai Pancetta (tritata); 1 cucchiai petto di tacchino affumicato (tritato); 1 unità cipolla (tritata media); 1 unità pomodoro (grosso tritato); 1 unità spicchio d'aglio (tritato); 1 cucchiaio da dessert sale; 3 tazza/e acqua calda per cucinare; 1 qb origano; 1 qb Katchup (per dare un colore molto rossastro); 2 unità uovo sodo (decorazione del piatto); 1 qb farina di manioca (decorazione del piatto)

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

2 porzioni

Daliane Azambuja

@receitasdalebrink

Ingredienti
Modo di preparazione

carne macinata (stufato)250 g
acqua (rilascia grasso naturale)100 ml
Riso Bianco1 tazza/e
Pancetta (tritata)1 cucchiai
petto di tacchino affumicato (tritato)1 cucchiai
cipolla (tritata media)1 unità
pomodoro (grosso tritato)1 unità
spicchio d'aglio (tritato)1 unità
sale1 cucchiaio da dessert
acqua calda per cucinare3 tazza/e
origano1 qb
Katchup (per dare un colore molto rossastro)1 qb
uovo sodo (decorazione del piatto)2 unità
farina di manioca (decorazione del piatto)1 qb

In una padella aggiungere lo stufato e l'acqua. L'acqua serve a rilasciare il grasso naturale dal cibo. Ho lasciato asciugare l'acqua.
Aggiungere il pomodoro, la cipolla e l'aglio allo stufato e farlo rosolare.
Aggiungo la pancetta, il petto di tacchino affumicato e il riso e faccio cuocere bene a fuoco basso, sempre mescolando. Per un minuto.
Metto nel carrello acqua calda, ketchup, origano e sale. Lasciate cuocere finché il riso non si sarà asciugato e sarà cotto.
Dopo che è pronto nel piatto già servito, ho sparso sopra la farina di manioca e l'uovo tritato.
Spero vi piaccia e buon appetito!