Condividere
cavolfiore gratinato
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
40 min(i)
4 porzioni
Com Sal
@comsalecarinho- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cavolfiore1 unità
- cipolla tritata1/2 unità
- burro2 cucchiai
- farina di frumento2 cucchiai
- Latte vegetale (o latte)1 tazza/e
- panna in scatola (o mandorla)1 unità
- Mozzarella Grattugiata qb
- condimenti qb
- Inizia tagliando il cavolfiore in cimette molto piccole. Più piccolo lo tagli, più gustoso diventa. Suggerimento: è abbastanza facile se lo rompi con le mani. Disporre su una teglia, condire con sale e pepe e mettere da parte.
- Passiamo ora alla salsa: soffriggete la cipolla nel burro e, non appena la cipolla sarà dorata, aggiungete la farina di frumento e mescolate fino a incorporare tutto il burro. Aggiungere il latte e mescolare bene fino a quando tutta la farina si sarà sciolta. Poi aggiungete la panna, mescolate bene e fate cuocere a fuoco lento per 3 minuti. Spegnere il fuoco e condire con sale, pepe nero e la punta dorata: 2 cucchiaini di curry in polvere.
- Versare la salsa sul cavolfiore e mescolare bene. Coprire con mozzarella grattugiata a piacere, coprire con un foglio di alluminio e cuocere in forno (200°) per 20 minuti. Quindi rimuovere la pellicola e cuocere per altri 10 minuti.
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
salsa di pesce
Per
Patate Lesse e Condite
Per
Pollo ben condito
Per
salsiccia cotta condita