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cavolfiore gratinato
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
10 porzioni
Maria Fernanda
@receitaspraticasdafe- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cavolfiore500 g
- sale qb
- acqua qb
- aglio2 unità
- cipolla2 cucchiai
- panna acida2 unità
- mozzarella grattugiata200 g
- olio d'oliva qb
- Cuocete il cavolfiore per circa 10 minuti, non lasciatelo cuocere troppo a lungo, lasciatelo da parte.
- In una padella fate rosolare la cipolla e l'aglio nell'olio, quindi mettete in padella la panna, fate bollire, appena bolle, spegnete il fuoco, mettete la mozzarella grattugiata e fatela sciogliere completamente fino a formare una crema.
- Disporre il cavolfiore su un piatto da portata versarvi sopra la panna, aggiungere altra mozzarella grattugiata a piacere e cuocere per circa 20 minuti o fino a doratura e servire ben calda.
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