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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- anatroccolo macinato100 g
- peperoncino1 unità
- Zucchine1 unità
- sale qb
- olio d'oliva qb
- aglio schiacciato2 unità
- Rosolare la carne in una padella con aglio e olio, aggiustare di sale e lasciarla cuocere, aggiungere due cucchiai di salsa di pomodoro.
- salsa di pomodoro 2 cucchiai.
- in una padella mettete l'aglio e l'olio e fate rosolare le zucchine, salate e fate sgocciolare un po' d'acqua e lasciate cuocere a fuoco basso.
- Mondate i peperoni, privateli del cervello, farciteli con la carne macinata, cuoceteli a forno medio per 10 minuti.
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