Chayotè gratinato

Name: Chayotè gratinato
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unità Chuchus senza guscio; 1/2 unità porro; qb sale, pepe nero e noce moscata; 1 lattina/e Crema di Ricotta; 3 cucchiai formaggio grattugiato

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

10 porzioni

Paulo Silva

@paulold

Ingredienti
Modo di preparazione

Chuchus senza guscio2 unità
porro1/2 unità
sale, pepe nero e noce moscata qb
Crema di Ricotta1 lattina/e
formaggio grattugiato3 cucchiai

Tagliate il chayote a fette molto sottili. Cospargete di sale e fate riposare per 20 minuti in uno scolapasta per far scolare l'acqua. In una padella con un filo d'olio d'oliva, fate rosolare il chayote con l'aglio. Poi aggiustate i condimenti e aggiungete la crema di ricotta. Disporre in una piccola pyrex, cospargere il formaggio sopra e metterlo in forno per fissaggi.