Crema di cavolfiore con zucchine

Name: Crema di cavolfiore con zucchine
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unità cavolfiore tritato medio; 2 unità zucchine; 1 unità cipolla piccola grattugiata; 1 cucchiai aglio tritato; 1 qb sale; 1 qb noce moscata; 1 qb pepe nero; 1 qb erbe disidratate; 1 cucchiai olio extravergine di oliva

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

1 porzioni

Yasmim Ribeiro

@yasmisilva

Ingredienti
Modo di preparazione

cavolfiore tritato medio1 unità
zucchine2 unità
cipolla piccola grattugiata1 unità
aglio tritato1 cucchiai
sale1 qb
noce moscata1 qb
pepe nero1 qb
erbe disidratate1 qb
olio extravergine di oliva1 cucchiai

Soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio. Aggiungere le verdure e acqua filtrata quanto basta per coprire.
Non aggiungete troppa acqua, in quanto la crema dovrà risultare consistente. Aggiungere i condimenti. Lasciate cuocere finché le verdure non saranno molto giovani. passa l'impasto
Si serve con pollo sminuzzato, carne macinata o tofu grigliato. Cospargere con granola salata o mix di semi.