crepioca coloniale

Name: crepioca coloniale
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unità Uovo; 2 cucchiai gomma di tapioca; 1 cucchiaio da dessert Avena grossa; 1 cucchiaino chia; 2 cucchiai salame coloniale tritato; 1/4 tazza/e formaggio coloniale a dadini; qb sale marino; qb pepe nero macinato

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

12 min(i)

1 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

Uovo2 unità
gomma di tapioca2 cucchiai
Avena grossa1 cucchiaio da dessert
chia1 cucchiaino
salame coloniale tritato2 cucchiai
formaggio coloniale a dadini1/4 tazza/e
sale marino qb
pepe nero macinato qb

In un contenitore sbattete le uova, aggiungete la gomma di tapioca, l'avena, la chia, il sale e il pepe e mescolate bene. Riserva.
In una padella antiaderente mettete il salame e fatelo rosolare finché il grasso non si sarà ben dissolto.
Versare sopra il composto di uova sbattute e abbassare la fiamma.
Metti i cubetti di formaggio sopra e chiudi la padella con un coperchio.
Quando l'uovo sarà cotto, piegate a metà la crepioca e servite subito.