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Farfa di broccoli e salsiccia a basso contenuto di carboidrati
🇧🇷Brasile
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(Português)
15 min(i)
4 porzioni
Lara Vieira
@nutricaoparaminhafamilia- Ingredienti
- Modo di preparazione
- fiori di broccoli1 unità
- salsiccia sottile (tagliata a mezzaluna)1 unità
- cipolla rossa tritata1 unità
- burro1 cucchiai
- sale1 qb
- farina di mandorle o avena4 cucchiai
- anacardi tritati grossolanamente15 unità
- Lavate e asciugate bene i mazzi di broccoli. In un robot da cucina o in un frullatore, tritate i broccoli (crudi) fino a quando saranno a pezzetti molto piccoli.
- Se preferisci, trita con lo stesso coltello o grattugia nella grattugia. In una padella fate scaldare il burro con il condimento umido e aggiungete la salsiccia tritata.
- Aggiungere la cipolla tritata e far rosolare finché non diventa traslucida e la salsiccia è ben fritta. Aggiungere i broccoli sbriciolati e mescolare fino a cottura, ma al dente. Quindi aggiungere la farina, mescolare bene e lasciare per un altro 1 minuto.
- Regolate di sale e servite con le castagne tritate. Una volta pronte, potete congelarle in porzioni individuali, per facilitare la routine per le prossime settimane.
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