Formaggio ripieno croccante

Name: Formaggio ripieno croccante
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unità Mozzarella (fetta); 1 unità uova strapazzate; 1 unità ricotta fritta

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

15 min(i)

1 porzioni

Justina Castro

@thynna_gui

Ingredienti
Modo di preparazione

Mozzarella (fetta)1 unità
uova strapazzate1 unità
ricotta fritta1 unità

Preparare prima il ripieno.
Se è un uovo strapazzato, fallo come al solito. Se lo vuoi un po' cremoso, usa il burro o la panna acida. preferisco secco. Se è la ricotta, basta friggerla e riservare il ripieno.
Mettiamo la mozzarella in padella e facciamo soffriggere fino a doratura. Non c'è bisogno di girare. Poiché durante il processo rilascia grasso, non è necessario ungere la padella. Di solito uso una padella antiaderente Red Silver e butto via un po' di grasso a seconda del formaggio.
Mettere il ripieno con il formaggio ancora nella padella. Se si complica, puoi togliere il formaggio e metterlo sul piatto e poi farcirlo. Lo preparo in padella perché è più facile da piegare. Usa una fiamma media o bassa in modo che non bruci.
Pronto. Basta assaggiare con quel delizioso caffè. Può essere fatto in meno tempo dipende dalla quantità.