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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova2 unità
- pomodoro1/2 unità
- uvetta50 g
- cipolla1/2 unità
- Pepe30 g
- formaggio grattugiato20 g
- olio d'oliva1 cucchiaino
- sale qb
- sbattere le uova
- Aggiungere la cipolla, il peperone e il pomodoro tritati.
- Aggiungere l'uvetta, il formaggio grattugiato e un pizzico di sale.
- Friggere da entrambi i lati in una padella con un cucchiaio di olio d'oliva.
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