frittata di verdure

Name: frittata di verdure
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unità cipolla; 1/2 unità Zucchine; 1 unità carota; 2 unità burro di cavolo nero; 1 tazza/e Spinaci; qb sale; 1/2 cucchiaino origano; 1 cucchiaino olio d'oliva; 5 unità uovo

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

2 porzioni

Amanda Lahera

@amandalaherag

Ingredienti
Modo di preparazione

cipolla1 unità
Zucchine1/2 unità
carota1 unità
burro di cavolo nero2 unità
Spinaci1 tazza/e
sale qb
origano1/2 cucchiaino
olio d'oliva1 cucchiaino
uovo5 unità

Tagliate la cipolla a mezza luna;
Grattugiare le zucchine e le carote;
Tagliare il cavolo cappuccio e le foglie di spinaci a listarelle spesse;
Soffriggere la cipolla nell'olio finché non inizia a caramellare;
Aggiungere le verdure grattugiate, il sale e l'origano e far rosolare per 3 minuti;
Aggiungere le foglie verdi e mescolare;
Aggiungere le uova sbattute e coprire la padella;
Cuocere su entrambi i lati a fuoco basso. Ed è fatto!