Frittella banana e cioccolato 70
🇧🇷Brasile
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(Português)
20 min(i)
1 porzioni
Leo Santos
@leomchef- Ingredienti
- Modo di preparazione
- banana2 unità
- cannella5 g
- uova2 unità
- latte1/2 tazza/e
- farina di arachidi4 cucchiai
- Farina di Cocco1/2 cucchiai
- Xilitolo1 cucchiai
- sale2 g
- Cioccolato 70%50 g
- In una padella mettete le banane sbucciate, spalmateci sopra la cannella e sgocciolate l'acqua per aiutare con la cottura. Quando saranno cotte e caramellate, spegnete il fuoco e tenete da parte.
- In un frullatore, aggiungere le uova, il latte, la farina, lo xilitolo e il sale, sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo.
- In una padella riscaldata unta d'olio, versate l'impasto finché non si asciuga leggermente, quindi farcite con le banane e il cioccolato e servite caldo.
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Pancake banana e cioccolato Ricetta dello chef Leo Santos
La ricetta per preparare super pratici pancake al cioccolato con banana che è stata insegnata sopra è stata scritta dallo chef Léo Santos, uno dei i nostri numerosi cuochi di talento che fanno parte della piattaforma DeliRec qui. Lui, che ha già partecipato al programma Masterchef Brasil, è appassionato di gastronomia e nel suo profilo puoi dare un'occhiata a tante altre ricette semplici, leggere e gustose, come la sua filetto di pollo speciale e un Fantastica purea di zucca! Con esso, puoi anche imparare a preparare dolci e dessert che deliziano il tuo palato, come un sorbetto al mango con sciroppo al frutto della passione e biscotti alle mandorle. Se ti piace cucinare e ami imparare nuove ricette senza troppa complessità nella preparazione, questa sarà l'occasione per far deliziare tutti con il tuo cibo, innovare e ricevere complimenti in cucina!
Idee per servire il tuo pancake alla banana e cioccolato
Un pancake alla banana con cioccolato da solo può saziare ed è un'ottima scelta per la colazione e la merenda pomeridiana, ma ci sono infinite combinazioni che puoi fare con esso, come, ad esempio, mangiarlo con succo o tè, latte caldo e persino una tazza di caffè.
Pensando a diversi accompagnamenti di bevande per il pancake alla banana e al cioccolato, gli sciroppi alla fragola, all'ananas e al miele sono una buona scelta e lo renderanno ancora più delizioso! Panna montata, burro di arachidi e frutta tritata sono anche aggiunte perfette a questo spuntino.
Se stai cercando qualcosa di più dolce, una salsa ganache renderà delizioso il tuo pancake alla banana e cioccolato fondente, soprattutto perché ci sarà un equilibrio di elementi dolci e non diventerà un piatto stucchevole.
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