frittella di crusca d'avena

Name: frittella di crusca d'avena
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1/3 tazza/e farina di avena (o crusca a scaglie sottili); 2 unità Uovo; 60 ml Latte scremato; qb Sale (pizzico); qb Curcuma (pizzico); 1 cucchiaio da dessert lievito in polvere; qb formaggio bianco (tagliato a cubetti); qb Origano (facoltativo)

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

2 porzioni

Lar_da_nanny

@lar_da_nanny

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di avena (o crusca a scaglie sottili)1/3 tazza/e
Uovo2 unità
Latte scremato60 ml
Sale (pizzico) qb
Curcuma (pizzico) qb
lievito in polvere1 cucchiaio da dessert
formaggio bianco (tagliato a cubetti) qb
Origano (facoltativo) qb

Impasto per pancake 🥞 Impastare la farina di avena, 1 uovo, il latte, lo zafferano fino a ottenere una massa omogenea, infine aggiungere il lievito.
Soffriggere le uova, aggiungere il formaggio e l'origano e mettere da parte.
Scaldare una padella unta con olio d'oliva/olio o burro. Versate metà dell'impasto steso e abbassate il fuoco. Lasciare fino a quando le estremità si staccano, dopodiché girare l'impasto con una spatola grande o media in modo che non si rompa. Dopo aver cotto l'altro lato, capovolgilo nuovamente, farciscilo e arrotolalo.
Servire con caffè nero|tè. 4 gocce di dolcificante. RISPARMIA PER NON PERDERE