frittella di spinaci

Name: frittella di spinaci
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 tazza/e farina d'avena; 1/2 tazza/e Spinaci; 1 unità uovo; 1 cucchiai olio; 1 tazza/e latte; qb sale; 1/2 tazza/e mais; qb cipolla e aglio; 1 unità salsa di pomodoro

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

5 porzioni

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredienti
Modo di preparazione

farina d'avena1 tazza/e
Spinaci1/2 tazza/e
uovo1 unità
olio1 cucchiai
latte1 tazza/e
sale qb
mais1/2 tazza/e
cipolla e aglio qb
salsa di pomodoro1 unità

Sbattere la farina, l'olio, il latte, l'uovo e gli spinaci in un frullatore con un pizzico di sale e l'impasto è pronto.
Ungete una padella e iniziate la preparazione portando un mestolo di impasto nella padella facendo movimenti rotatori fino a quando non si staccherà dalla padella.
Preparare il ripieno facendo soffriggere l'anatroccolo macinato con cipolla, aglio, sale e mais.
Ho farcito i pancake e ho tenuto un po' di quel ripieno per la fine.
Amalgamare la salsa di pomodoro con ciò che resta della carne che abbiamo riservato
Disporre la pasta su un piatto da portata e finire con la salsa di pomodoro con la carne ed è pronta.