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ganache al cioccolato
🇧🇷Brasile
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(Português)
20 min(i)
8 porzioni
Leo Santos
@leomchef- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Cioccolato 70%500 g
- panna acida250 g
- xilitolo100 g
- In una padella unire la panna di latte e lo xilitolo e far scaldare fino a bollore.
- Aggiungere il cioccolato e abbassare la fiamma.
- Con l'aiuto di un mixer sbattete fino ad ottenere un composto lucido ed omogeneo.
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