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Gelato al cioccolato con caffè
🇧🇷Brasile
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(Português)
2 giorni)
6 porzioni
Leo Santos
@leomchef- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Cioccolato 70%400 g
- Latte300 g
- Caffè istantaneo in polvere4 cucchiai
- xilitolo100 g
- In un pentolino scaldare il latte con lo xilitolo e il caffè fino a farlo bollire.
- Nel frullatore aggiungere il cioccolato e il composto di latte riscaldato, sbattere fino a che liscio.
- Portalo nel congelatore durante la notte quando è congelato, portalo nel mixer con la paletta e batti fino a raggiungere una consistenza cremosa
- Rimettete in freezer fino al momento di servire.
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