Impasto per crepes a basso contenuto di carboidrati

Name: Impasto per crepes a basso contenuto di carboidrati
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 11/4 tazza/e Latte vegetale; 6 unità uova; 3 cucchiai Farina di Cocco Bianca (fine); 2 cucchiai olio di cocco; 1 cucchiai farina di mandorle; 1/2 cucchiaino gomma xantana; 1/2 cucchiaino sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

10 porzioni

Gabriela Marchi

@gabrielamarchi

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte vegetale11/4 tazza/e
uova6 unità
Farina di Cocco Bianca (fine)3 cucchiai
olio di cocco2 cucchiai
farina di mandorle1 cucchiai
gomma xantana1/2 cucchiaino
sale1/2 cucchiaino

In una ciotola profonda, sbattete tutti gli ingredienti liquidi aiutandovi con un fouet.
Setacciare tutti gli ingredienti secchi prima di aggiungere il composto, in modo da rendere l'impasto più leggero e sottile. Lascia riposare l'impasto per 10 minuti!
Usa il misurino, usando 1/4 della pastella per ogni disco di pancake!
Ungete una padella antiaderente e preparate le crepes, rosolandole da ogni lato per circa 2 minuti.
Avrai 10 crepes con quella quantità di impasto.