Involtini di carne a basso contenuto di carboidrati

Name: Involtini di carne a basso contenuto di carboidrati
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 unità uovo; 2 cucchiai gomma di tapioca; 1 cucchiaino sesamo nero; 1/3 tazza/e carne tritata e condita; 1/4 tazza/e mozzarella grattugiata; qb sale marino; 1 cucchiaio da dessert olio d'oliva; 6 unità Pomodorini piccoli; 6 unità stuzzicadenti di legno

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

10 min(i)

6 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

uovo2 unità
gomma di tapioca2 cucchiai
sesamo nero1 cucchiaino
carne tritata e condita1/3 tazza/e
mozzarella grattugiata1/4 tazza/e
sale marino qb
olio d'oliva1 cucchiaio da dessert
Pomodorini piccoli6 unità
stuzzicadenti di legno6 unità

Preparare l'impasto sbattendo le uova con l'amido di tapioca, i semi di sesamo e il sale. Cuocete in una padella antiaderente unta d'olio.
Farcire l'impasto con il formaggio e la carne tagliuzzata e arrotolarlo come una frittella.
Attacca gli stuzzicadenti per tenere e segnare la distanza di ogni rotolo.
Tagliate gli involtini con un coltello, infilate un pomodoro ciliegino su ogni stuzzicadenti e servite subito.