lenticchie con verdure

Name: lenticchie con verdure
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 250 g Lenticchie lasciate in ammollo per una notte; 1 unità carote, tagliate a cubetti; 1/2 unità Zucchine tagliate a cubetti medi; 2 unità Piccole patate tagliate a cubetti; 1 unità pomodoro tritato; 1 unità zucca tagliata a cubetti (pezzo generoso); 100 g baccello; 1/2 unità Pepe; 2 unità spicchio d'aglio; qb Olio extravergine di oliva; 01 cucchiaino sale (o qb); qb Spezie Verdi; 1/2 unità cipolla

🇧🇷Brasile

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Vedere lingua originale

(Português)

1 ore)

6 porzioni

Estefânia Guandalini

@estefaniaguandalini

Ingredienti
Modo di preparazione

Lenticchie lasciate in ammollo per una notte250 g
carote, tagliate a cubetti1 unità
Zucchine tagliate a cubetti medi1/2 unità
Piccole patate tagliate a cubetti2 unità
pomodoro tritato1 unità
zucca tagliata a cubetti (pezzo generoso)1 unità
baccello100 g
Pepe1/2 unità
spicchio d'aglio2 unità
Olio extravergine di oliva qb
sale (o qb)01 cucchiaino
Spezie Verdi qb
cipolla1/2 unità

In una pentola a pressione mettere l'olio.
Aggiungere la cipolla e l'aglio e far rosolare.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti, tranne il peperone e il condimento verde.
Coprire con acqua e pressurizzare per 25 min.
Togliere con cautela dalla pressione e lasciare a fuoco basso finché il brodo non si asciuga un po' di più e si addensa.
Metti il pepe e il condimento verde
Può fare. Buon appetito!