Condividere
Manzo alla Stroganoff FIT
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
20 min(i)
2 porzioni
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Anatroccolo tagliato a listarelle300 g
- cipolla tritata1/3 tazza/e
- aglio tritato1 cucchiaio da dessert
- senape di Digione1 cucchiaino
- estratto di pomodoro1 cucchiaio da dessert
- latte di anacardi1 tazza/e
- sale marino qb
- pepe nero macinato qb
- Spezie Verdi qb
- olio d'oliva1 cucchiai
- In una padella molto calda, fate rosolare la carne (condita con sale e pepe al momento) nell'olio d'oliva poco alla volta per non far fuoriuscire acqua.
- Riservate le strisce alla griglia.
- Nella stessa padella aggiungete altro olio e fate rosolare la cipolla e l'aglio.
- Aggiungere il concentrato di pomodoro e un po' d'acqua. Aggiungere sale, senape, pepe e rimettere la carne nella padella.
- Cuocete per 5 minuti e aggiungete il latte di castagne.
- Lasciate cuocere finché non inizia ad addensarsi, aggiustate di sale e terminate con il condimento verde.
- Per un pasto a basso contenuto di carboidrati, servilo con broccoli finti o riso al cavolfiore.
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
Gambero Stroganoff
Per
Manzo alla Stroganoff FIT
Gambero Stroganoff
Per
Torta all'arancia soffice e facile