Medaglione di gombo a basso contenuto di carboidrati

Name: Medaglione di gombo a basso contenuto di carboidrati
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 200 g Ok; 500 g Pancetta Magra Affettata; qb sale e pepe nero; 1 cucchiaino da caffè paprika affumicata; 1 cucchiaino da caffè aglio in polvere; 1 cucchiaino da caffè olio d'oliva; 1 cucchiaino da caffè pepe di limone; 1/2 unità limone

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

10 porzioni

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredienti
Modo di preparazione

Ok200 g
Pancetta Magra Affettata500 g
sale e pepe nero qb
paprika affumicata1 cucchiaino da caffè
aglio in polvere1 cucchiaino da caffè
olio d'oliva1 cucchiaino da caffè
pepe di limone1 cucchiaino da caffè
limone1/2 unità

Lavate e igienizzate bene gli okra e tagliateli a metà.
Condire con sale, pepe, limone, Olio d'oliva, paprika, pepe di limone e aglio in polvere
Lasciare marinare il gombo per ottenere un buon condimento, il limone è importante per evitare che il gombo rilasci la bava
Passare le fette di pancetta intorno all'okra e infilzarlo su uno stecco da barbecue
Portalo nella friggitrice ad aria o nel forno o anche nel barbecue e non appena sono ben arrostiti puoi servirli