Melanzane brasate 🍆

Name: Melanzane brasate 🍆
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unità Melanzane a cubetti medi; 1 cucchiai Peperone rosso tritato; 1 cucchiai cipolla tritata; 1 cucchiaino aglio tritato; qb sale marino; 1 cucchiaio da dessert olio d'oliva

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

1 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

Melanzane a cubetti medi1 unità
Peperone rosso tritato1 cucchiai
cipolla tritata1 cucchiai
aglio tritato1 cucchiaino
sale marino qb
olio d'oliva1 cucchiaio da dessert

Scaldate l'olio in una padella e fate rosolare la cipolla e l'aglio.
Unite le melanzane, salate e fate rosolare a fuoco basso. Aggiungi un po 'd'acqua se si attacca al fondo della padella.
Quando le melanzane saranno quasi cotte aggiungete il peperone, mescolate e fate cuocere per altri 3 minuti. Servire subito.