melanzane ripiene

Name: melanzane ripiene
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unità melanzane; 250 g carne macinata; 150 g Mozzarella (8 fette); 1 qb salsa di pomodoro

🇧🇷Brasile

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(Português)

35 min(i)

4 porzioni

Cris Santana

@crissantana.fit

Ingredienti
Modo di preparazione

melanzane2 unità
carne macinata250 g
Mozzarella (8 fette)150 g
salsa di pomodoro1 qb

Tagliate le melanzane a metà e fate dei piccoli tagli all'interno senza passare per la buccia.
Irrorate con un filo d'olio e cuocete in forno per 15 minuti.
Preparare la carne macinata a proprio piacimento e aggiungere la salsa di pomodoro circa 3 cucchiai
Sfornare le melanzane e togliere parte del torsolo, non scartare! Unire alla carne macinata e incorporare
Farcire le melanzane (barchette) con la carne macinata e coprire con la mozzarella.
Cuocete in forno fino a quando la mozzarella non si sarà sciolta.