pane alle mandorle

Name: pane alle mandorle
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unità uova; 120 ml acqua tiepida; 2 cucchiai miele; 2 cucchiaino lievito secco biologico; 2.1/2 tazza/e farina di mandorle; 1/2 tazza/e Farina di Cocco; 1/2 tazza/e amido acido; 1.1/2 cucchiaino da caffè sale; 2 cucchiaino gomma xantana

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

10 porzioni

Vanessa Müller

@nutrindo.vidas

Ingredienti
Modo di preparazione

uova3 unità
acqua tiepida120 ml
miele2 cucchiai
lievito secco biologico2 cucchiaino
farina di mandorle2.1/2 tazza/e
Farina di Cocco1/2 tazza/e
amido acido1/2 tazza/e
sale1.1/2 cucchiaino da caffè
gomma xantana2 cucchiaino

Fermentazione veloce: scioglie il lievito e il miele in acqua tiepida. Mettere da parte fino a quando non diventa spumoso.
Mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola.
Dopo che si è formata la schiuma di fermentazione, mescolare tutti gli ingredienti. L'impasto deve risultare morbido e appiccicoso.
Dare una forma e lasciar riposare in luogo chiuso per circa 30 minuti.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti.