Pane di farina di mais senza glutine

Name: Pane di farina di mais senza glutine
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 200 g farina di mais; 130 g spolverata dolce; 100 ml latte di cocco; 1 unità uovo; 90 g zucchero; 80 g Margarina con sale; 12 g lievito per dolci

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

15 porzioni

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di mais200 g
spolverata dolce130 g
latte di cocco100 ml
uovo1 unità
zucchero90 g
Margarina con sale80 g
lievito per dolci12 g

Ho iniziato a mescolare la margarina e lo zucchero, ho aggiunto l'uovo, la farina di mais e la spolverata. Ho aggiunto poco alla volta il latte di cocco fino ad ottenere un impasto perfetto.
È un impasto molto liscio e non si attacca alle mani. Ho fatto le palline e le ho messe a forma unta con la margarina e cosparse di farina di mais, ho spennellato un tuorlo e l'ho messo in forno per 20min. Sono buonissimi, si sciolgono in bocca 😋