Pane dolce proteico a basso contenuto di carboidrati

Name: Pane dolce proteico a basso contenuto di carboidrati
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 unità Uovo a temperatura ambiente; 40 g farina di cocco bianca; 2 unità misurino di proteine del siero di latte alla vaniglia; 20 g eritritolo; 1 unità un pizzico di sale; 6 g lievito chimico; 1 cucchiai burro fuso o olio di cocco

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

10 porzioni

Renata Moura

@cozinhadarutica

Ingredienti
Modo di preparazione

Uovo a temperatura ambiente6 unità
farina di cocco bianca40 g
misurino di proteine del siero di latte alla vaniglia2 unità
eritritolo20 g
un pizzico di sale1 unità
lievito chimico6 g
burro fuso o olio di cocco1 cucchiai

Preriscaldare il forno a 180 gradi. Mescolare le uova, il siero di latte e il burro in un frullatore o in un mixer per 1 minuto.
Aggiungere la farina di cocco, il sale e l'eritritolo e sbattere ancora.
Aggiungere il lievito e sbattere. Versare il composto in uno stampo e cuocere in forno per 30 minuti.