Pane nuvola a basso contenuto di carboidrati

Name: Pane nuvola a basso contenuto di carboidrati
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 unità uova (albume e tuorlo separati); 2 cucchiai crema di formaggio; 1 cucchiaino lievito in polvere; 1 cucchiai parmigiano

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

6 porzioni

Bruno Di

@brunodiiulio

Ingredienti
Modo di preparazione

uova (albume e tuorlo separati)2 unità
crema di formaggio2 cucchiai
lievito in polvere1 cucchiaino
parmigiano1 cucchiai

Montare a neve ferma gli albumi con il lievito.
In un'altra ciotola sbattete con una forchetta i due tuorli, il parmigiano e la crema di formaggio, fino ad ottenere un liquido omogeneo.
Aggiungere questo liquido con gli albumi, lentamente, con una spatola, fino a quando tutto sarà incorporato.
In una forma, con carta da forno, adagiate le cucchiaiate dell'impasto formato, di almeno 3 cm, distanziate l'una dall'altra.
Appiattire delicatamente i cucchiai e formare dei dischetti.
Cuocete in forno preriscaldato a 150 gradi per 20 minuti.
IMPORTANTE: Attendere almeno 10 minuti prima di sformare. Potete conservare i panini per 4 giorni in frigorifero. Diventano ancora più gustose da un giorno all'altro. La crema di formaggio può essere sostituita con yogurt o mascarpone.