Parmigiana di zucchine

Name: Parmigiana di zucchine
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 unità Zucchine; 1 unità salsa di pomodoro; qb origano; 100 g Mozzarella (grattugiata); qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

3 porzioni

Leonardo

@manualdomachoalpha

Ingredienti
Modo di preparazione

Zucchine1 unità
salsa di pomodoro1 unità
origano qb
Mozzarella (grattugiata)100 g
sale qb

Tagliate le zucchine a fette di circa 1 cm.
Con il coltello praticare dei tagli trasversali (superficiali) sulla sommità di ciascuna fetta.
Aggiungere sale a piacere su ogni fetta.
Aspetta 15 minuti. Le zucchine rilasceranno acqua e dopo tale periodo utilizzare la carta assorbente per pulire l'acqua.
In una padella riscaldata, aggiungete un filo d'olio d'oliva e fate dorare le fette di zucchine da entrambi i lati.
Con l'aiuto di un cucchiaio mettete la salsa di pomodoro su ciascuna fetta.
aggiungere l'origano
Adagiate la mozzarella grattugiata su ciascuna fetta.
Mettere la teglia nel forno preriscaldato per un massimo di 15 minuti (o fino a quando il formaggio non si sarà sciolto).