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patata dolce al forno rustica
🇧🇷Brasile
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(Português)
20 min(i)
1 porzioni
Fernanda
@ribeiroreiis2- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patata dolce media2 unità
- sale1 cucchiaino
- olio d'oliva1 cucchiai
- spicchi d'aglio3 unità
- Rosmarino (io ho usato essiccato)1 qb
- Sbucciate le patate e tagliatele a pezzi grossi. Portatelo a cuocere in acqua con 1 cucchiaino di sale e dopo l'ebollizione contare 5 minuti e spegnere. (fuoco alto) Asciugate le patate con carta assorbente e mettetele in una padella antiaderente. Condire le patate con 1 cucchiaio di olio d'oliva, condire con pepe nero, rosmarino e aggiungere 3 spicchi d'aglio non sbucciati. Cuocete in forno preriscaldato a 250°C per circa 40 minuti, girando a metà cottura.
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