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Piatto fatto in forma
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
1 porzioni
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingredienti
- Modo di preparazione
- filetto di tilapia200 g
- foglie di insalata qb
- Pomodoro ciliegino qb
- cipolla rossa qb
- Zucca di Cabotia100 g
- Carota1 cucchiai
- Ceci1 cucchiai
- Broccoli2 cucchiai
- mix di castagne1 cucchiai
- Cuocere la carota, i broccoli e la zucca cabotica
- Schiacciare la zucca cotta condire con sale e pepe nero e servire nel piatto
- Condire la tilapia con sale e pepe nero, guarnire con il mix di castagne tritate e infornare
- Disporre nel piatto la purea di zucca, il pesce già sfornato, le verdure cotte e l'insalata.
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