Piatto fatto in forma

Name: Piatto fatto in forma
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 200 g filetto di tilapia; qb foglie di insalata; qb Pomodoro ciliegino; qb cipolla rossa; 100 g Zucca di Cabotia; 1 cucchiai Carota; 1 cucchiai Ceci; 2 cucchiai Broccoli; 1 cucchiai mix di castagne

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

1 porzioni

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredienti
Modo di preparazione

filetto di tilapia200 g
foglie di insalata qb
Pomodoro ciliegino qb
cipolla rossa qb
Zucca di Cabotia100 g
Carota1 cucchiai
Ceci1 cucchiai
Broccoli2 cucchiai
mix di castagne1 cucchiai

Cuocere la carota, i broccoli e la zucca cabotica
Schiacciare la zucca cotta condire con sale e pepe nero e servire nel piatto
Condire la tilapia con sale e pepe nero, guarnire con il mix di castagne tritate e infornare
Disporre nel piatto la purea di zucca, il pesce già sfornato, le verdure cotte e l'insalata.