pizza a basso contenuto di carboidrati

Name: pizza a basso contenuto di carboidrati
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3 unità uova; 3 cucchiai panna acida; 200 g farina di mandorle; 100 g farina di ceci; 30 g parmigiano; 1 cucchiai latte in polvere; 1 cucchiaio da dessert lievito; qb peperoncino piccante; qb origano

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

1 porzioni

Leo Santos

@leomchef

Ingredienti
Modo di preparazione

uova3 unità
panna acida3 cucchiai
farina di mandorle200 g
farina di ceci100 g
parmigiano30 g
latte in polvere1 cucchiai
lievito1 cucchiaio da dessert
peperoncino piccante qb
origano qb

In una ciotola unire le uova, la panna e i condimenti.
In una ciotola a parte mescolate tutti gli ingredienti secchi e aggiungete il liquore all'uovo, lievitate fino ad ottenere una massa omogenea.
In uno stampo formate dei dischi di pasta (non avrà la consistenza dell'impasto della pizza prima della cottura perché non ha glutine)
Passare in forno finché non sarà leggermente dorato, sfornare, farcire a proprio piacimento (ovviamente considerando gli standard low carb, e rimettere in forno per i fissaggi)