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pizza con pane all'aglio
🇧🇷Brasile
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(Português)
7 min(i)
1 porzioni
Carbzer0
@carbzer0- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uovo4 unità
- olio d'oliva2 cucchiai
- sale qb
- farina d'avena o di riso4 cucchiai
- lievito in polvere1 cucchiai
- spicchi d'aglio4 unità
- ricotta2 cucchiai
- burro1 cucchiai
- prezzemolo tritato qb
- mozzarella300 g
- latte2 cucchiai
- In una ciotola aggiungete le 4 uova, i 2 cucchiai di latte, i 2 cucchiai di olio e il sale. Colpiscilo bene.
- Aggiungere 4 cucchiai di farina di avena (o di riso), aggiungere il lievito e mescolare bene.
- Ungete di burro una teglia per pizza e versate l'impasto.
- Dopo aver steso l'impasto, mettetelo in forno per 7 minuti a 180°C.
- In un frullatore, aggiungere gli spicchi d'aglio insieme alla crema di formaggio e burro.
- Dopo aver sbattuto la crema all'aglio, trasferitela in una ciotola e aggiungete il prezzemolo e 100 g di mozzarella e mescolate alla panna.
- Spalmare la crema sulla pizza e finire con i 200 g di mozzarella. Cuocere in forno finché il formaggio non si scioglie.
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