Pizza In Melanzane

Name: Pizza In Melanzane
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unità melanzane; 1 unità pomodoro; 1 unità cipolla; 1 unità aglio; 100 g mozzarella; 1 qb basilico; 1 qb origano; 1 qb Prezzemolo; 1 qb olio d'oliva; 1 qb sale

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

15 min(i)

8 porzioni

Fabiiane Oliveira

@fabiisaac

Ingredienti
Modo di preparazione

melanzane1 unità
pomodoro1 unità
cipolla1 unità
aglio1 unità
mozzarella100 g
basilico1 qb
origano1 qb
Prezzemolo1 qb
olio d'oliva1 qb
sale1 qb

Tagliate le melanzane a fette di 2 cm. Mettere in una ciotola con acqua e sale e lasciare per circa 10 minuti. Scolare e asciugare bene con carta assorbente. Disporre le fette su una teglia foderata con carta da forno e condire con sale, pepe e olio d'oliva. Cuocere in forno per circa 20 minuti o fino a cottura. Togliere dal forno. Fare una salsa con il pomodoro, la cipolla, l'aglio, il prezzemolo, il sale, il pepe nero, il basilico. Spalmateci sopra le fette di melanzana. E sopra la fetta di mozzarella. Cospargere di origano. Cuocere per altri 15 minuti o fino a quando la mozzarella non si sarà sciolta. Pronto, ora basta assaggiare!