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Pizza In Melanzane
🇧🇷Brasile
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(Português)
15 min(i)
8 porzioni
Fabiiane Oliveira
@fabiisaac- Ingredienti
- Modo di preparazione
- melanzane1 unità
- pomodoro1 unità
- cipolla1 unità
- aglio1 unità
- mozzarella100 g
- basilico1 qb
- origano1 qb
- Prezzemolo1 qb
- olio d'oliva1 qb
- sale1 qb
- Tagliate le melanzane a fette di 2 cm. Mettere in una ciotola con acqua e sale e lasciare per circa 10 minuti. Scolare e asciugare bene con carta assorbente. Disporre le fette su una teglia foderata con carta da forno e condire con sale, pepe e olio d'oliva. Cuocere in forno per circa 20 minuti o fino a cottura. Togliere dal forno. Fare una salsa con il pomodoro, la cipolla, l'aglio, il prezzemolo, il sale, il pepe nero, il basilico. Spalmateci sopra le fette di melanzana. E sopra la fetta di mozzarella. Cospargere di origano. Cuocere per altri 15 minuti o fino a quando la mozzarella non si sarà sciolta. Pronto, ora basta assaggiare!
Etichetta
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