- Ingredienti
- Modo di preparazione
- petto di pollo tritato400 g
- cipolla1 unità
- pomodoro2 unità
- aglio1 unità
- Cubetti di cuore di palma150 g
- oliva150 g
- erbe aromatiche fresche qb
- ricotta200 g
- mozzarella150 g
- Tagliare a cubetti la cipolla, il pomodoro e l'aglio.
- In una padella fate scaldare un po' d'olio, aggiungete la cipolla e l'aglio fino a quando la cipolla perde un po' di colore.
- Aggiungere il petto di pollo, aggiustare di sale e pepe, aggiungere i pomodori e cuocere per qualche istante fino a quando i pomodori iniziano a sfaldarsi.
- Unite poi i cuori di palma, le erbe aromatiche e l'oliva, lasciate cuocere ancora qualche istante fino a quando l'acqua non si sarà asciugata, tenete da parte.
- Trasferite il brasato in una refrattaria, aggiungete la cagliata fino a coprire e poi ricoprite con la mozzarella. Cuocete in forno fino a doratura, completate con erbe aromatiche fresche e servite ancora calde.
Etichetta
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Ricetta per il pollo gratinato dello chef Leo Santos, di MasterChef
Questa ricetta gustosa e molto pratica su come preparare un pollo gratinato con crema di formaggio è firmata dallo chef Leo Santos, un i talentuosi cuochi che fanno parte della nostra piattaforma DeliRec. Questo amante della cucina ha molto da insegnare e condividere, ha già partecipato al programma Masterchef Brasil e sul suo profilo puoi scoprire tante altre ricette appetitose e deliziose, oltre al pollo gratinato con le verdure. Ti insegna anche come preparare deliziosi snack e dessert, come un biscotto alle arachidi e meravigliosi bonbon alla fragola con nido di latte . Se ti piace cucinare, sarà una grande opportunità per conoscere diverse nuove ricette senza troppa complessità.
Il pollo gratinato è la ricetta perfetta per accogliere amici e parenti!
Il pollo è un alimento che trasuda versatilità quando si tratta di includerlo nella dieta. Sono innumerevoli i piatti che prendono il pollo che possiamo preparare e soddisferanno i palati più vari, anche i più esigenti! Se hai il pollo in casa, puoi preparare pasti leggeri, snack e ricette elaborate e deliziose.
La ricetta del pollo gratinato è un tipo di piatto che sa e profuma di amore, di affetto. È un tipo di cibo semplice, ma lascia estasiati tutti coloro che lo provano, felici di assaggiare qualcosa di così delizioso, senza contare che tutto ciò che ha pollo e formaggio, soprattutto nel forno fuso, è impossibile sbagliare o non piacere.
Impari a fare un pollo gratinato e oltre ad essere gentile, stai preparando un alimento che fa bene alla salute, non per niente è presente nelle diete più svariate. Ha una bassa quantità di grasso nella sua composizione, il nostro organismo lo digerisce più facilmente ed è fonte di vitamine importanti e benefiche per il nostro organismo, come la B12 e la E.
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