Polpettone con pancetta e ricotta

Name: Polpettone con pancetta e ricotta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g carne macinata; 250 g pancetta; 1 unità formaggio a pasta filata; 1 unità uovo; qb sale; qb odore di verde; 50 g formaggio grattugiato

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

6 porzioni

Vanessa Piton

@vanessaps_

Ingredienti
Modo di preparazione

carne macinata500 g
pancetta250 g
formaggio a pasta filata1 unità
uovo1 unità
sale qb
odore di verde qb
formaggio grattugiato50 g

In una ciotola aggiungere la carne macinata, l'uovo, il formaggio grattugiato, il sale e l'odore di verde. mescola tutto
Disporre la pancetta a listarelle, sovrapponendole su una teglia.
Metti la carne al centro della pancetta
Aprite la carne e farcitela con il formaggio.
chiudere la carne E intrecciare la pancetta
Cuocere per circa 30 minuti