Pomodoro Ripieno Di Carne Tritata

Name: Pomodoro Ripieno Di Carne Tritata
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 unità pomodoro grande; qb Olio extravergine di oliva; qb sale; qb origano; 150 g carne macinata; 5 unità Foglia di Rucola; 20 g parmigiano grattugiato; 15 g Ricotta; qb pepe nero

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

6 porzioni

Thais Dias

@thaisdias.nutri

Ingredienti
Modo di preparazione

pomodoro grande6 unità
Olio extravergine di oliva qb
sale qb
origano qb
carne macinata150 g
Foglia di Rucola5 unità
parmigiano grattugiato20 g
Ricotta15 g
pepe nero qb

Eliminate lo strato molto sottile dalla superficie del pomodoro;
Eliminate la parte interna del pomodoro e mettete da parte;
Tagliare a pezzetti la parte interna del pomodoro e portarlo in una padella già unta con olio d'oliva. Aggiungere sale, origano, pepe nero e mescolare fino ad ottenere una consistenza pastosa;
Ungete un vassoio con olio extravergine di oliva e adagiatevi i pomodorini;
Condire all'interno i pomodori con sale e pepe. Aggiungere la macinata di manzo già pronta, la ricotta, la rucola, parte del parmigiano e il pomodoro preparato in padella all'interno di tutti i pomodori;
Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa 15 minuti;
Quando sarà quasi pronto, aggiungete sopra i pomodori il resto del parmigiano grattugiato per farlo sciogliere;
Togliere dal piatto e servire.