Brasile

Petto di pollo a dadini

piselli surgelati

carota tritata

patata dolce

Riso integrale 7 chicchi

cipolla tritata

aglio tritato

paprika affumicata

Sale

olio d'oliva

pepe nero

Chimichurri

Pranzo a basso contenuto di carboidrati

Temperei os cubinhos de frango com sal, pimenta e limão, coloquei numa frigideira com azeite e fritei, ficaram bem douradinhos juntei um pouco de alho picado refoguei,em seguida cebola picada e a cenoura, temperei com sal, pimenta, chimichurri e páprica, água o suficiente pra cobrir,tampei a panela e cozinhei por 10 minutos. 

Ho condito i cubetti di pollo con sale, pepe e limone, li ho messi in una padella con olio d'oliva e li ho fritti, erano molto dorati, quanto basta per coprire, coprire la padella e cuocere per 10 minuti.

Após esse tempo acrescentei as ervilhas e deixei por mais 10 minutos, desliguei o fogo e finalizei com um pouco mais de chimichurri.

Trascorso quel tempo ho aggiunto i piselli e ho lasciato riposare per altri 10 minuti, ho spento il fuoco e ho finito con un altro po' di chimichurri.

Para o arroz apenas fritei um pouco de alho picado com azeite e sal, acrescentei o arroz e água e Cozinhei por 20 minutos. Esse arroz é mais durinho, pode demorar um pouco mais pra ficar pronto.

Per il riso ho appena soffritto dell'aglio tritato con olio e sale, ho aggiunto il riso e l'acqua e ho fatto cuocere per 20 minuti. Questo riso è più duro, potrebbe volerci un po' di più per essere pronto.

Cortei a batata doce em rodelas e cozinhei por 10 minutos,escorri toda a água e numa Frigideira com um fio de azeite dourei as rodelas de batata dos dois lados e temperei com sal e pimenta.

Ho tagliato a fette la patata dolce e l'ho cotta per 10 minuti, ho scolato tutta l'acqua e in una padella con un filo d'olio ho fatto rosolare le fette di patata da entrambi i lati e condito con sale e pepe.

Pranzo a basso contenuto di carboidrati

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