pranzo nutriente

Name: pranzo nutriente
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 tazza/e zucca rossa; qb fiori di broccoli; qb carota; 2 unità uova; 1 unità mozzarella; qb sale; 2 unità aglio schiacciato; qb olio d'oliva

🇧🇷Brasile

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(Português)

10 min(i)

1 porzioni

Simone Silva

@simone.

Ingredienti
Modo di preparazione

zucca rossa1 tazza/e
fiori di broccoli qb
carota qb
uova2 unità
mozzarella1 unità
sale qb
aglio schiacciato2 unità
olio d'oliva qb

Tagliare la zucca a cubetti, scaldarla in una padella con olio d'oliva e aglio schiacciato, far rosolare e salare.
Aggiungere 1/4 di bicchiere d'acqua e lasciar cuocere a fuoco basso.
Cuocete i bastoncini di carota in acqua salata, a fine cottura scolateli e godetevi l'acqua e mettete a cuocere i broccoli.
Sbattere le due uova e un contenitore e mettere il sale, a soffriggere leggermente in una padella antiaderente, farcita con la mozzarella.